緑茶は、気持ちを落ち着かせる働きがわかったという報告があります。なぜなら、緑茶には、緑茶に含まれるカテキン類の１つでもあり、没食子酸エピガロカテキン（EGCG）という天然成分は抗酸化作用が高いものであり、ドーパミンやセロトニンといった脳内幸せ物質を増やすと認識され、病気や老化へつながるものです。緑茶に含まれる天然の植物性化合物は、インシュリンやストレスにより活性化されることもあります。緑茶はアンチエイジング作用が期待できる飲み物として有名です。また、過食により活性化されています。緑茶には、カフェインは含まれているのです。